Tartare di branzino e fragole con frappè di ortiche e pinoli
Remo Gatto. Cenobio dei Dogi, Camogli
Pronti a ripartire
In attesa di accoglierci come ospiti in sala, lo chef del ristorante Cenobio dei Dogi apre le porte della sua cucina svelando i segreti di una sua gustosa ricetta
